社長のブログ

2022/10/06 16:56

記録的な酷暑となった8月も過ぎ去り、あっという間に9月も半ばとなりました。まだまだ、暑い日が続きますが、それでもどこか風は涼しく、ちょうど初夏にお茶が最盛期を迎える頃の時候となってきました。写真はいつも愛犬とでかける散歩道にあるアベリア。アベリアはジャスミンの様な甘い香りの花で、いつもは初夏に花をつけるのに、今年は春先の冷え込みで花を咲かせるタイミングをうしなったのか、今頃になって咲き始めました。自然の不思議です。

お茶について描かれた南画に記された文字にこのような一説がありました。

「よい茶は花の香りがする」

茶を商う者は、茶の香りを色々な香りに喩えますが、確かに花に喩えられる香りもよくあります。一口に花と言っても千差万別な香りがあります。まだまだ、暑い日が続きますが、お茶が美味しい季節はもうすぐ。次に飲まれる茶の中に花の香りを探されてみては。。。。







※2013年9月15日分再掲載