2022/09/12 12:06
本日は入札の中日、また新茶売り出しの品揃えもひと段落ということで、急に思い立って、京都市内にライバル茶商さんの商品を買いに行ってきました。6軒程を廻り、商品を購入して持ち帰り、東京で先に購入したものを含めて、審査を行いました。
春先の天候不順を受けて、どの茶商も苦労の跡が伺えました。また、それぞれの御店の茶への好みや考え方がうかがえて、よい勉強となりました。ある静岡の茶商のお茶は特に、苦労されている姿が垣間見え、好感を持ちました。
弊社のお茶については、反省する部分もありますが、概ね弊社のポジションらしいお茶であり、弊社の求める宇治煎茶の方向性から外れるものではなかったと自負しています。「お客様に喜んでいただけるだろうか？」いつもそんな不安を抱えつつ仕事しておりますが、明日からまた、襟をただして茶づくりに精進したいと思います。
春先の天候不順を受けて、どの茶商も苦労の跡が伺えました。また、それぞれの御店の茶への好みや考え方がうかがえて、よい勉強となりました。ある静岡の茶商のお茶は特に、苦労されている姿が垣間見え、好感を持ちました。
弊社のお茶については、反省する部分もありますが、概ね弊社のポジションらしいお茶であり、弊社の求める宇治煎茶の方向性から外れるものではなかったと自負しています。「お客様に喜んでいただけるだろうか？」いつもそんな不安を抱えつつ仕事しておりますが、明日からまた、襟をただして茶づくりに精進したいと思います。
※2010年5月14日分再掲載
