2022/09/06 15:17
本日は八十八夜。
宇治では「宇治新茶八十八夜茶摘の集い」が開催されました。
一般の方に茶摘や製茶を体験していただいたり、本場宇治の玉露や抹茶の
体験をしていただきました。あいにくの雨でしたが、たくさんの人に
楽しんでいただきました。
手摘みの茶園は写真のような「自然仕立て」の茶園です。宇治市市内には
小さな茶畑が市内各所に点在しているのですが、小さな畑でもハサミ園の
倍近くの収量が上がるのは、実はこの「自然仕立て」だからです。手間は
かかりますが、宇治の玉露や抹茶はこの「自然仕立て手摘み園」が故郷です。
※2007年5月2日分再掲載
